BEVROREN KOTHU PAROTTA
Kothu Parotta
1) Haal de Parotta’s van tevoren uit de vriezer om te ontdooien.
2)Bak vlees naar keuze (kip, rund of ander) met kruiden en een beetje saus tot het gaar is.
3) Voeg gesnipperde ui, gember-knoflook en 1–2 eieren toe en roerbak kort.
4) Snijd de Parotta’s in kleine stukjes of reepjes en meng ze in de pan.
5) Roerbak alles samen, laat de smaken intrekken en garneer met verse koriander.
Conventionele oven:
Verwarm de oven voor op 400°F. Haal de kothu parotta uit de diepvriesverpakking, plaats het in de oven en verwarm het 1 tot 2 minuten. Serveer heet en om de smaak te verbeteren kan boter of ghee worden gebruikt.
Bewaarvoorschrift:
Bewaren bij -18C of lager tot gebruik. Na ontdooien niet opnieuw invriezen.
Voedingswaarde-informatie
| Portiegrootte | per 100 gr |
|---|---|
| Energie | 357 Kcal |
| Eiwit | 6,71 g |
| Vet | 13,3 g |
| Verzadigd vet | 3,14 g |
| Koolhydraten | 53,8 g |
| Suikers | 6,12 g |
| Voedingsvezels | 2,27 g |
| Natrium | 236 mg |
| Zout | 0,58 g |
| Zetmeel | 43,8 g |
| Transvet | 0 g |
| Hoeveelheden zijn gemiddelde waarden | |
TIEFGEKÜHLTE KOTHU-PAROTTA
Kothu Parotta
1) Nehmen Sie die Parottas rechtzeitig aus dem Gefrierfach zum Auftauen.
2)Braten Sie Fleisch nach Wahl (Huhn, Rind oder anderes) mit Gewürzen und etwas Sauce, bis es gar ist.
3)Geben Sie gehackte Zwiebeln, Ingwer-Knoblauch und 1–2 Eier hinzu und rühren Sie gut um.
4)Schneiden Sie die Parottas in kleine Stücke oder Streifen und mischen Sie sie in die Pfanne.
5)Alles zusammen kurz anbraten, die Aromen verbinden lassen und mit frischem Koriander bestreuen.
Herkömmlicher Backofen:
Heizen Sie den Backofen auf 400°F vor. Die kothu Parotta aus der Tiefkühlpackung nehmen, in den Ofen schieben und 1 bis 2 Minuten erhitzen. Heiß servieren und zur Verfeinerung des Geschmacks Butter oder Ghee verwenden.
Lagerhinweis:
Bis zur Verwendung bei -18°C oder darunter lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfri
Nährwertangaben
| Portionsgröße: | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 357 Kcal |
| Eiweiß | 6,71 g |
| Fett | 13,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,14 g |
| Kohlenhydrate | 53,8 g |
| Zucker | 6,12 g |
| Ballaststoffe | 2,27 g |
| Natrium | 236 mg |
| Salz | 0,58 g |
| Stärke | 43,8 g |
| Transfett | 0 g |
| Mengenangaben sind Durchschnittswerte | |